飲食を通じて、世の中のために役に立とう

株式会社カルラ

東北６県、北関東（栃木）に出店している、和食を中心とした日常食を提供しているレストランです。お年寄りからお子様までが利用できるレストランで、４つの便利さをコンセプトとしています。 １．価格の便利さ　　　ロープライス ２．品揃えの便利さ　　和食を中心とした日常食 ３．時間の便利さ　　　10分以内同時提供 ４．距離の便利さ　　　東北を中心に数多く出店

駅中や街中などの人通りが多いところを中心に出店している、十割蕎麦が特徴のそば専門店です。 １件の蕎麦屋から始まった当社だからこそ、蕎麦にはこだわりがあります。

とんかつを中心とした、揚げ物を提供しているお店です。 店内で肉を叩くところから調理をしていますので、柔らかくて美味しいかつが食べられます。定食であれば、ご飯やキャベツのおかわりができます。

東北６県、北関東にある店舗での接客または調理のお仕事をお願いしています。 ○アルバイト・パートとして… 　接客はお客様に関わる大切なお仕事です。お客様がお店に入った時から、ご案内、オーダー取り、配膳、テーブルの片づけ、レジ、お見送りなど、一連の流れをお願いしています。飲食店勤務初心者の方も働いて頂けるように、最初はテーブルの片づけや洗い場などから習得していきます。臨機応変な対応が求められる分、難しそうと感じる方も多いかもしれませんが、直接感謝の言葉を頂いたり、毎日異なるお客様の相手をしたりなど、やりがいがあるのが接客の仕事の魅力です。 　調理は主に「寿司・そば・天ぷら」の調理を行います。調理が苦手な方でも「いつでも・どこでも同じ味」を作ることが出来るように、湯煎や揚げ物が中心の調理工程となっています。他にも、野菜のカットなどの仕込みをお願いしています。飲食店の調理は、実際にお客様が食べる物ですから、責任を持って行う必要があります。自分が作った料理がおいしそうに食べられているのを見ていると、やりがいを感じる方が多いです。 ○社員として… 社員は接客も調理もできる必要があります。さらに、パート・アルバイトの教育・指導、シフト作成、指示割当、食材などの発注など、店舗の管理に関わる業務を行っていただきます。 社員として採用された場合、最初は必ず営業部として店舗での経験を積み、店長を目指します。その後、本人の希望や適性を踏まえ、営業部の上位職としての地区長や商品開発、経営企画などの専門的な分野へのキャリアプランがあります。 自社で物流や製造の部門もありますので、いろんなことに挑戦できるのが当社の魅力の一つです。